Soort: Doyenne du Comice
Type: Handpeer
Maat: 150-250cm hoog

Leeftijd: 10-20, 20-30 jaar

Stamomtrek: 15-30, 30-40cm
Bloeitijd: Eind April – half Mei
Kleur bloesem: Wit
Bladeren: Lichtgroen
Oogsttijd: Eind September – eind Oktober
Bestuiving: zelfbestuivend.
Betere bestuiving door Conference en Clapps Favourite.

Kenmerken:
De zoetste en sappigste peer. De Doyenne du Comice is zelfbestuivend en goed ziekteresistent. Kan last hebben van beurtjaren, waarbij de vruchtopbrengst zeer wisselend is per jaar, maar dit is te verhelpen door de peren in een overvloedig jaar tijdens de groei flink uit te dunnen. Is goed ziekteresistent en een makkelijke bestuiver. De Doyenne is vaak in de winkel te vinden. Geelgroen tot roodbruine vrucht.

Tip: Als de Doyenne du Comice geplukt is om te rijpen op de fruitschaal, dan kun je heel makkelijk voelen wanneer hij rijp is voor consumptie. Druk zachtjes op het vruchtvlees bovenop naast het steeltje. Als het vruchtvlees licht indeukt is hij op z’n lekkerst!